“全球水产看亚太,亚太核心在中国”

----“2016亚太水产养殖展览会”展后报告

2016亚太水产养殖展览会于5月26至28日在厦门国际会展中心成功落下帷幕,同期会议与活动也精彩纷呈,受到业内人士的普遍好评。自2015年亚太水产展及其同期会议活动亮相水产界以来，经过近两年的运作，亚太水产展已经成功树立了其行业地位，成为中国乃至亚太地区唯一以水产养殖为主题的专业展览会，展品覆盖了从苗种到水产品全产业链条，展商和观众均体现了高度的国际性与专业性，成为名符其实的亚太水产养殖第一展。

2016年同期举办了八场会议及活动，70余场主题发言，从行业走向到技术产品，从不同的角度为与会者带来最新行业动态，成为中国水产行业规格最高、国际性最强、议题最具代表性的专业系列会议，是名副其实的水产行业大聚会。

农业部渔业渔政管理局副局长刘新中、福建省省海洋与渔业厅厅长吴南翔、中国水产加工流通与加工协会常务副会长崔和、联合国粮农组织渔业和水产养殖政策与资源部副主任贾建三等领导，以及众多来自国内外的政府团组、国际友人、企业代表200多人参加开幕式。

展商展品彰显专业性与全产业链特点

2016亚太水产养殖展览会参展企业106家，来自国内16个省市自治区和国外10个国家及地区，展示面积7000平米。国内展商占总数的87%，其中，湖北、广东、江苏、北京、广西五个省市领跑，合计占总展商数量的59%。北京主要为电商和科技类型企业，其他几个省市均为我们内陆及近海养殖大省。国际展商总占比13%，来自美国、日本、韩国、以色列、厄瓜多尔等十个国家。展品范围涵盖苗种、饲料、鱼药、设备、技术、水产养殖品、加工产品、物流及贸易等相关领域产品。

亚太水产展上，三分之二的展商为直接从事水产行业的企业，其中包括：水产养殖企业(27%)、水产品经营企业(16%)、综合型水产企业(15%)、水产技术及设备企业(11%)等。水产界领军企业纷纷亮相亚太展，恒兴、粤海、利洋、獐子岛、大北农、大有恒、青海民泽、山东京鲁、大连天正、武汉高龙、江苏沿海、江苏华大等龙头企业继续在亚太展上展示最新成果、宣传企业品牌、维护老客户、结识新朋友。这些龙头企业在发展模式上，覆盖水产养殖的不同领域，战略上实现了“综合化、集团化”的发展模式，真正实现了从渔场到餐桌的全产业链发展，从另一个侧面反映了中国水产企业在转型升级中的积极探索。该类企业占展商数量的15%，但展示面积超过30%。

展商中三分之一的企业专注于水产养殖领域，深耕细作，走特色化发展道路。湖北荆门水产养殖企业主打生态牌，郑中华副市长亲自带队推介其特色水产养殖品，本届展会上带来的小龙虾、龟鳖、大鲵、鳗鱼、草鱼等生态水产品，受到专业买家的认可，现场达成多项商业合作意向。辽宁兴城市佳盈伟业公司经过3年的不懈努力，研制出了获得国家专利的具有防伪溯源功能的水产夹，此项专利开创了水产品活体挂标的先河，并结合二维码，实现产品从养殖到餐桌的来源可追溯。这条带“身份证”的多宝鱼在亚太展现场就得到了买家的青睐，现场接到来自香港、澳门和台湾的订单。中国渔业协会鮰鱼分会首次组织了7家鮰鱼产业领军企业特装大展台集体亮相，展示了鮰鱼精深加工产品以及养殖、苗种、加工产业链成果。斑点叉尾鮰无鳞、无肌间刺，不但食用方便，而且营养丰富，味道鲜美。在2016年美国市场壁垒加强的情况下，利用亚太展的平台，为企业进一步开拓国内市场创造了平台。“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”今年4月，国家“有条件放开养殖河豚生产经营”。此次开放两个品种，即红鳍东方鲀和暗纹东方鲀。红鳍东方豚的主要养殖企业为大连天正集团。26日当天的“品鲜汇”上，鲜美的大连天正河豚鱼一亮相，立刻引起轰动效应，尝鲜者纷纷赞美河豚鱼的鲜美。

本届展会上的养殖技术与设备企业是又一亮点。其中，循环水养殖技术与设备企业尤为突出，美国大豆协会、厦门新颖佳公司等都展示了各自在循环水养殖领域的最新技术创新、产品成果以及实践应用情况。网箱及相关设备企业，国际铜业协会、厦门富远等也在现场展示了网箱材质及产品研发上的最新动态。日本奥诚株式会社带来的日本最新增氧技术与设备，吸引了现场众多专业人士的目光，该项技术在养殖、鲜活水产品流通等领域都将大有可为。

直接从事水产养殖的企业占总展商比例的69%，这部分企业中，业务又可以进一步细分，同时经营范围多样化，如图3所示，养殖类企业细分之后，涉及的领域分别为：水产品贸易(36%)、水产养殖(30%)、技术及设备(13%)、饲料(7%)、水产品加工(6%)、种苗(6%)、鱼药及健康产品(2%)，基本涵盖了水产养殖的全产业链条。

观众的专业性与国际性领跑同行业展会

2016年亚太水产养殖展期间，共有1.2万名观众参观了展会，包括3100多名专业买家。亚太展为B2B型专业展览会，而非面向大众的展销会。

亚太展专业观众及参会人员来自国内25个省市自治区，以及国际35个国家。国内观众前五名的省市分别为：福建(37%)、广东(10%)、江苏(7%)、上海(6%)、北京(4%)。国际观众前五名的国家为：美国(17%)、新加坡(8%)、南非(7%)、摩洛哥(6%)、秘鲁(6%)。如图4所示。

按照企业性质分析，亚太展专业观众占比前五的企业类型为：水产品/食品企业(20%)、水产养殖企业(19%)、高科技企业(14%)、贸易型企业(13%)，及包装/机械/设备企业(8%)。

专业人士参加亚太展的目标主要包括：

1. 寻找新产品、新技术;

2. 掌握行业最新动态;

3. 调研新市场，特别是华南市场，或者为开发新市场做准备;

4. 维护已有客户关系，与老客户见面;

5. 考察亚太展及其同期会议。

“全球水产养殖论坛”：水产行业首屈一指的国际化会议

2016年5月25日-27日，中国水产流通与加工协会继续在厦门召开“全球水产养殖论坛”。来自美国、荷兰、墨西哥、挪威、摩洛哥、印度、马来西亚、菲律宾、秘鲁、南非等25个国家和地区的行业组织和企业代表，联合国粮食与农业组织(FAO)代表，以及我国21个省市自治区的水产品育苗、养殖、设备和加工企业，主管部门、科研院所和媒体代表近400人参加会议，包括：企业代表42%，国内协会及科研机构29%，各级政府、使领馆及国际机构代表22%、媒体及其他7%。按照地区比例分析，如图6所示。海外参会代表占28%，国际化程度在行业会议中首屈一指。来自广东、福建、四川、北京、江苏五省市的参会人员总计52%，涵盖了主要养殖大省。

论坛着力于关注水产养殖业的转型升级和结构调整，聚焦养殖效益的提高与可持续发展，优质水产品品牌推广与流通渠道创新，国际水产贸易与投资机会的寻找等主题。持续3天的主题大会囊括了四个分论坛：水产养殖创新与实践分论坛、工厂化养殖分论坛、可持续水产养殖及贸易分论坛、渔业国际合作分论坛。与会代表共同探讨当今中国水产养殖业的最新热点以及国际市场需求和走向。

“当前，中国水产养殖业正面临着转方式、调结构、促升级的关键时期。因此，促进全球水产养殖业的紧密合作，共同寻求可持续发展与产业利益的契合点成为助推全球水产养殖业健康有续发展的重要途径。”中国水产流通与加工协会常务副会长崔和总结了论坛的目标与意义。本次论坛发挥了平台作用与传播效应，使产业链内各相关方实现紧密沟通和交流，共同寻求可持续发展与产业利益的契合点，助推全球水产养殖业健康有续发展。全球水产养殖论坛自2015年第一次召开以来，从议题的广度、深度、分论坛的设立，已经成为中国水产界首屈一指的行业会议。

第二届“大有恒”全球水产冻品行业大会：聚焦水产品市场

第二届“大有恒”全球水产冻品行业大会以“转型、合作、品牌”为主题，主题报告既涵盖水产冻品发展方向、水产品市场形势展望、水产品运输等宏观行业发展议题，同时也有来自一线企业交流了关于水产品供应链、边贸、市场营销、电商模式等内容，来自东盟和非洲等国的专家也介绍了其资源与合作意向。来自15个省市自治区和16个国家的近两百名水产冻品加工、流通及相关专业人士参加了会议，其中包括：企业代表(63%)，各级政府、使领馆及国际机构代表(20%)、国内协会及科研机构(16%)，媒体及其他(1%)。按照地区比例分析，如图7所示。

中国(国际)水产高峰会：聚焦新产品、新技术

本届高峰会为首次举办，针对目前水产业供给侧改革和可持续发展的大趋势，注重新技术对产业发展的推动和引领作用，带动新技术的推广及应用;关注全球水产业的投资贸易机会，为国内有资金和技术实力的企业寻求新的发展市场;同时，也关注国内水产品消费市场的发展趋势，聚焦国内流通渠道的创新发展，搭建优质水产品的推介和品牌宣传平台。

E路鲜行冷链物流培训班：关注水产品物流配送

冷链行业在中国还处于孵化阶段，大部分养殖企业还处于简单养殖，本地交易的模式。亚太展主办方希望通过带领冷链、保鲜、电商等技术企业，对水产养殖及加工企业进行必要的培训，减少水产品的损失量，提高生鲜冷链配比，普及食品安全意识。近100人参加了为期一天的培训，课程涉及：水产品储藏与保鲜、运输中的温度控制、生鲜冷运供应链体系、便利全球生鲜交易、原产地冷链配送等实际操作环节。88%的参会人员来自企业，课程设置接地气，受到了参会人员的普遍好评。

小型研讨会及工作会议：专而精

中国渔业协会鮰鱼分会在亚太水产养殖展期间，组织召开了2016年鮰鱼分会年会及产业形势分析研讨会。除了年会议程，湖北省出入境检验检疫局食品检验检疫处王铁军副处长就美国鮰鱼新法案应对措施给企业提出了应对建议。湖北省水产研究所蔡焰值研究员围绕我国斑点叉尾鮰产业趋势分析与应对新检测规程的措施等方面进行了全面而深入的分析。安徽富煌三珍食品集团董事长张波涛就鮰鱼国内市场生产及鲜活销售作了专题报告。

全球水产养殖联盟(GAA)在亚太展期间，召开了BAP贝类认证体系的中国首次发布会，介绍BAP认证最新出台的贝类标准。新标准将代替之前的单一贻贝标准，涵盖所有双壳类养殖品种如扇贝、蛤、象拔蚌、牡蛎、贻贝和鲍鱼等。新

同期举办的“全国农业科技创新联盟座谈会”、“新常态下水产企业转型与升级—资本运作”也从不同的角度为水产企业提供行业信息。“品鲜汇”、“新产品展示”、“电商体验馆”等活动也增加了企业之间的互动性。

亚太水产展将持续助力水产行业发展

2016亚太水产展同时得到了国际组织和同行业协会的鼎力支持，联合国粮农组织(FAO)、全球水产养殖联盟(GAA)、水产养殖管理委员会(ASC)、世界自然资金会(WWF)(中国)、挪威创新署、日本水产会、日本全国渔业协同组合连合会等机构均支持亚太水产养殖展览会。

亚太展以“专业化、国际化”为立足点，将会极大地促进亚太地区乃至全球的水产养殖产业和水产加工产业升级，推动水产品的全球商贸活动，助力全球水产业和生态环境的和谐发展。

亚太水产展旨在为亚太地区乃至全球水产企业了解和掌握新技术、新设施、新理念打造一个良好的展示交流平台。通过中国的影响力和带动力，推动全球水产养殖的健康可持续发展。体现水产养殖“世界看亚太、核心在中国”的主题。2016年亚太水产养殖展在此目标上，沿着“专业、全面、求新、务实”的指导思想，又向前迈进了一步，在搭建服务于水产行业的专业化、国际化平台过程中，得到了同行业的肯定，已经成为水产行业的大聚会。在未来的大路上，亚太展也将以服务行业发展为导向，持续助力水产行业发展。