山坑螺养殖技术

发布日期:2015-11-23 查看次数: 1001 编辑:

  

       山坑螺呈圆锥形,如小手指大小,每年秋天是吃山坑螺的最佳时节。山坑螺,体积小巧尖长,呈圆锥形,如小手指大小。山坑螺蛳只能生长于水流清澈、没有污染的山间流动溪水中的一种黑色螺类,外形尖长,螺肉味甘,性寒,无毒;有清肝、养肝和明目、祛“热气”补肾的功效;无泥臭及其它异味,故螺肉嫩滑,味道鲜美;其次它螺仔少,可由螺头吃到螺尾,无砂感;山坑螺中并没有血吸虫 、广州管圆线虫,是无污染的绿色山珍食品,有别于一般食用的螺类,大可放心熟食。

  一、山坑螺养殖方法

  1.养殖环境 山坑螺适应能力强,疾病少,只要避开大量农药、化肥毒害,农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点修建池塘(如土壤不适宜,则最好先施放混合堆肥加以改良)。保持底泥厚度10厘米~15厘米,面积大小不限。若是开阔的水体,水面可培植少量红萍和水莲等,池塘四周种一些长藤瓜菜搭棚遮荫,水里布置竹尾、树枝或石块、草地等供山坑螺隐蔽栖息。

  山坑螺投放前几天,按每亩60公斤~80公斤的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺,3天~4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供山坑螺摄食。

  2.放养种螺 种螺放养最好在螺繁殖前期完成。种螺的来源:一是市场收集.二是野外采集。选择壳薄而完整色泽淡褐、体圆顶钝的鲜活螺。一般,自然粗放水体中每平方米投放种螺1公斤~2公斤,精养池可增大投种量2倍~3倍。养殖山坑螺可单独放养,也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取螺、泥鳅混养方式。

  3.饲养管理 自然水域中粗放的养殖方式,只需保持水体肥度,每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足螺生长需要。在高密度精养情况下,则必须投人工饵料。山坑螺对营养要求不高,简单地用米糠、麦麸、豆粉以40%、30%和20%的比例配合即成螺的上等饲料。

  根据螺吃食情况和气候情况,在生长适宜温度内(即20℃~28℃),螺食欲旺盛,可每二天投喂一次,每次投饲量为体重的2%~3%。水温在15℃~20℃、28℃~30℃幅度时,每周投喂二次,每次投给1%左右。当温度低于15℃或高于30℃,则少投或不投。

  4、日常管理工作 严禁流入受农药、化肥污染的水源;防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入;及时清除水中杂草和草根。平时采取微流水形式,保持水位在 30厘米左右。高温季节加大水流量,以控制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气山坑螺进入泥土冬眠,此时,每周换水1次~2次,并向水体撒一些切碎的稻草以利山坑螺越冬。

  二、山坑螺价格

  柳州

  价格:11元/斤

  广东

  价格:14-18元/斤

  江西

  价格:19元/斤

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